龙舟竞渡，是广府东说念主自古钟爱的民俗行径。
清代广州府地图（局部）
穗港澳三地后生张开足球交流。（府上图片）
音乐剧《雄狮少年》创作连结了粤港澳大湾区优秀的文艺力量。
广州南沙人心港东说念主子弟学校位于庆盛。
藏于南越王博物院的透雕龙凤纹重环玉佩。
港珠澳大桥
读懂广州 第一三二期
让城市留住考究 让东说念主们记着乡愁。
广州，是一座有着两千多年历史的文假名城，一街一巷齐有悠远的故事，一砖一瓦齐有有味的考究。《粤韵周刊》，与您沿途恍悟这座城市牢固的考究，恍悟两千多年包容开放的精神传统，恍悟绵延连续的文脉书香；与您沿途在历史的光照下，读懂今天，读懂广州，由此矍铄文化自信。
出品/江永忠、许芳
策动/关雅文、周娴
文/广州日报全媒体记者张忠安
图/广州日报全媒体记者苏俊杰、杨耀烨、廖雪明、陈忧子、骆昌威
“广府”一词最早出现于隋唐时期。明清时期，“广府”是对广州府的简称，地舆范围遮掩今以广州为中心的珠三角、港澳地区以及粤西、粤北和广西部分区域。岭南越东说念主与华夏侨民交融，滋生出以粤语为母语的广府东说念主，并创造了灿烂的广府文化，在中国传统文化长卷中留住浓墨重彩的一笔。
广府东说念主在不休的南北交融、中酬酢往中，变成特有的开放、包容、创新、求实的精脸色质，走南闯北，飞驰海表里。今粤港澳大湾区，自古属于统一地，文化同源，是广府文化的中枢肠带和兴盛之地。
广府二字唐代出现 闹市马路留住考究
8月27日，“广府文化创意基地”在广州竹料地铁站落成，地铁站成了展示广府文化魔力的窗口，诱骗世东说念主围不雅打卡。
其实，连年来，“广府”二字常常见于各大媒体，大街胡衕，公众对这个词并不生分。那么，到底何为“广府”？
唐代广州齐督府称“广府”
阿拉伯东说念主留住“广府”记录
“广府”成为地舆认识，最早见于唐代。证实梁启超的研究，“阿剌伯东说念主所著书，以西历851年出书，名为《梭里曼旅行记》者，内载那时中国最大港口曰Khanfou”。梁启超料定，“Khanfou”即是“汉府”“广府”的译音。梁启超所说的《梭里曼旅行记》，别名《苏莱曼东纪行》或《中国印度见闻录》，由9世纪来华的多个阿拉伯东说念主所写，其中一个作家苏莱曼在谈及广州时说：“中国有二百个府城……广府即是其中一例，广府是个港口，船只在那里泊岸，另有其他近二十个城市归于广府统治。”
广州是广府文化首先地，但广府不等至今天的广州。广府在那儿？广东史志人人李默说：“广州府，《禹贡》属扬州南境，春秋为百粤地，秦置南海郡。”公元前214年，秦始皇颐养岭南，设立南海、桂林、象三郡，南海郡下辖番禺、博罗、龙川、四会、揭阳等地。
三国时期，孙吴将统领南边各郡的交州一分为二，史称“交广分治”，大体以今广西合浦县为界，以西仍为交州，以东为广州，广州自此得名。但这时的广州是行政区，辖南海、苍梧、郁林、高凉四郡，后扩大到十个郡，也即是今天广东、广西大部分区域，组成今广府文化区域的大体空洞。
隋代废郡存县，设广州总管府。唐高祖年间设广州齐督府。据《广州市志》记录，“广府”即广州齐督府的简称。
齐督府原为区域性军事处置机构，后徐徐转向地点常设行政组织，级别高于州。那时的广府，是否像苏莱曼所说，统治近二十多个城市，有待验证，但河山如实很大，统治“广、韶、端、康、封、冈、新、药、泷、窦、义、雷、循、潮十四州”。今天我国广东、香港、澳门、广西、海南地区均是广府辖地。
明清广州府“包住”今大湾区
三“广”马路曾为府署所在地
到了元朝，朝廷设立广州路。明洪武元年（1368年），广州路改为广州府，历经明清两代，一直沿用到民国初年“废府存县”。
朱元璋竖立的广州府，范围比秦汉南海郡、唐广州齐督府小得多，辖区包括番禺、南海、顺德、东莞、新安、三水、增城、龙门、清远、香山、新会、新宁、从化及连州所属的阳山和连山二县，共15县。清代延续广州府建制，但河山有所变化，连州及两属县分出去，又从南海和番禺县析出花县（今花齐），变成一府辖十四县的容颜。今天堂外广府东说念主所说的广府，多指这十四个县。2020年前后，广东一群媒体东说念主前去越南胡志明市，访问当地的穗城会馆。时任穗城会馆副理事长卢耀南（广府东说念主，祖籍广东三水）快东说念主快语：“南番顺香东，净水化成龙，三新一枝花。”这个口诀恰是清代广州府的十四个县：南海、番禺、顺德、香山、东莞、清远、三水、从化、增城、龙门、新会、新宁、新安、花县。
广州府自明清竖立以来，经济领略、商贸繁荣、文教新生。最高处置机构广州府署在今越秀区中山五路以北、壬癸坊以西的位置。民国初年，“府”级区画被撤消，广州在世界率先设市。“广州府”看成行政编制的历史，就此闭幕。1920年，广州府署所在地被开辟为三条马路，分手取名广通衢、广卫路、广仁路。时至当天，广州府署早已隐没在历史的滔滔急流中，但它滋生出来的三条马路，依然在闹市中相依相连。这个“广”，既是广州之广，亦然广府之广。
从南海郡到广州齐督府、广州府，再到今天的粤港澳大湾区，珠江三角洲、香港、澳门一带，一直同属一地，为广府文化的中枢区域，而阳江、湛江、惠州、茂名、云浮等地，既有属于广府文化的区域，也有属于客家文化的区域，既讲广府话，又讲客家话、潮汕话。
同音三分亲 同声一家东说念主
在南北交易中，岭南越东说念主与华夏侨民历久共处、交融，变成一个民系。他们以粤语为母语，被称为广府东说念主。广府东说念主与潮汕东说念主、客家东说念主沿途，组成广东最主要的三大民系。广府东说念主聚拢于广东中部、西南、北部以及广西东南部。千百年来，广府东说念主以珠江三角洲为中心，创造了丰富多彩的广府文化，辐照至相近的粤西、粤北部分地区。粤语看成广府文化的主要载体，不仅是岭南和国外广府东说念主共同的母语，还承载着广府地区丰富的文化艺术。粤语的声调私有，与粤曲、粤剧的旋律配合玄机。
秦汉粤语初诞生
宋代粤语已长成
提及粤语，你的第一反映是什么？是“雷猴哇”这句关注的致敬，如故“作念东说念主最重要焕发”的理论禅？据统计，粤语和普通话换取的词约占词汇总额的三分之二，粤语不同于普通话的词约占词汇总额的三分之一。这“三分之一”包含了丰富的粤文化信息，不少词汇的发音和普通话有较大辞别，以至于一些朔方东说念主第一次听到粤语，仿佛听到了“外语”。
其实，粤语比咱们念念象的更为陈腐。看成中国七大方言之一，粤语始于秦汉，定型于唐宋，发展于明清。粤语又称“广府话”“口语”。外省东说念主称它为“广东话”，番邦东说念主还称其为“唐话”。当代粤语是在古代百越族语言的基础上，历久罗致华夏汉语而成，通行于珠三角、香港、澳门以及粤西、粤北、广西南部，并流行于国外广府籍华裔社区。
先秦时期，楚东说念主入粤，带来楚方言，比如今天广府东说念主所说的“睇”（看）就源于楚方言。不外，历史上第一次南北大领域的交融要从秦始皇颐养岭南、赵佗建立南越国算起。“在雄健的饱读声中，赵佗手捧稻穗，坐于辇车之上，过问古番禺城……”这是广州南粤先贤馆里的场景。公元前214年，秦始皇派任嚣、赵佗等为将，率50万雄师南下之后，有约10万东说念主留守岭南。加上随军南下的商东说念主、其余南迁之东说念主以及自后秦始皇加派的1.5万名女子，到秦末，侨民岭南的华夏东说念主有约12万东说念主。华夏东说念主、岭南越东说念主历久杂处，变成了既受华夏汉语猛烈影响、又保留了腹地脾性的方言，早期粤语诞生了。从诞生的那一刻运转，粤语就植入了教诲相长的基因。
最迟在西汉时，南海郡已有粤语。岭南学者屈大均说，西汉惠帝时，入朝为仕的番禺东说念想法买跟随天子游苑池，献唱越讴。越讴为南海郡歌谣，也叫粤讴。那时的调子是怎样的？古籍中未记录。不外，张买的越讴能上达天子，在岭南越东说念主中念念必颇为流行。张买献唱越讴之后约150年，有显贵王商穿越长安城，引水行船，一边划桨，一边唱着南粤歌谣。
从三国两晋到唐宋时期，迁入岭南的华夏东说念主更多，华夏汉语和腹地点言进一步交融。无数华夏东说念主南下，成为广府东说念主的主体。这一时期，广宽名臣、学者入粤，兴教办学，带来华夏汉语颐养的读音，粤语日渐闇练，与华夏汉语基本一致。宋代官方发布的发音韵律书《大宋重修广韵》（以下简称《广韵》）所标注的笔墨发音，与今天的粤语高度吻合。
粤语有古汉语“活化石”好意思誉
广府方言以广州口音为圭臬
宋之后，粤语“自作流派”，成为一支相对颓败的方言体系。元明清时，诚然也有不少华夏东说念主南迁，带来不同的方言，但对粤语的影响已经很小了。巍巍五岭让粤语保留了古汉语的韵味，粤语也由此被誉为古汉语“活化石”。
广府东说念主碰头常说“得闲嚟坐下”，道理是“有空来坐坐”，其中的“得闲”即是古语，苏东坡有“因病得闲殊不恶”的诗句。广州音保留了古汉语的多声调，有“九声六调”以至“十一声七调”之说。举个例子，《木兰辞》有“唧唧复唧唧，木兰当户织”之句，“唧”与“织”在普通话中是不押韵的，只消在粤语中本领对上韵，读来更琅琅上口。一些唐诗宋词用粤语读出来，声调幻化，如乐如曲。就像那首《蟾光光照地堂》，用粤语来唱，就多了几分婉转涟漪的滋味。
好姑娘中文在线观看视频粤语发音因地区不同略有相反，一般分为“广府”“罗广”“四邑”“高廉”等片区。基于广州自古在广府地区的龙头地位，广府地区公认广州话为粤语圭臬音，大多粤语字典以广州话为准。清代岭南大儒陈澧写了一篇论文，叫《广州音说》，他以《广韵》为审音圭臬，相比各地点音的异同，以为广州音最契合隋唐音，并以朱熹“四方声息多讹，却是广中东说念主说得声息尚好”的评价作背书。
在漫长的发展经过中，广府东说念主又在粤语中加入了不少颇具腹地风情、酷爱贤明的新词，创意令东说念主叫绝。比如，“拍拖”一词，在粤语里示意男女谈恋爱。其实，领先的“拍拖”是珠江口一带的航运俗话，示意大船拖一艘划子，大船靠岸时吃水深、难以靠岸，划子便卸货上岸，再总结相依。这种场景就被广府东说念主用来示意男女意惹情牵，不错说是惟妙惟肖。广府地区水网密布，广府东说念主依水而生，言语三句不离水，工资叫“薪水”，路费叫“水脚”，“横蛮”叫“威水”，这些齐是粤语词汇马上取材、活泼形象的例子。
如今的粤语既有腹地风情和古汉语的因素，又混合着楚、吴方言。此外，由于地处海滨，对外生意自古繁荣，粤方言中的外来语也比其他方言要多，比如人人汽车叫作“巴士”，球鞋叫作“波鞋”。
咱们在粤语宛转到了海纳百川的声息：广府东说念主把“先吃饭”说成“食饭先”，是壮语的习惯；而“霖”（好、对）、“污糟”（弄脏）源于阿拉伯语；把“商店”称作“士多”则是英语译音。
同音三分亲，同声一家东说念主。粤语成为维系广府情面感的进击纽带、承载广府文化的进击基石。广府话各地略有不同。同在广州，多年前河汉一带方言与越秀就有不同，至黄埔从化增城区别则更大。诚然不同地区的东说念主在口音上会有几许相反，但无损互相间的亲切之情，在外地生计的广府东说念主，往往因一句粤语致敬，或一首粤语歌曲而破防。
费勤苦实 文化端淑
说粤语的东说念主，往往有着对广府文化的猛烈招供。这种招供体目下饮食、建筑、艺术、民俗等多个方面，展现了广府东说念主低调求实、多元包容、敢为东说念主先、拓荒越过的精神。广府文化又随广府东说念主走向世界各地，又以与广府东说念主日日相伴的广府菜最有代表性。它接收百家之长，吐故纳新，享誉海表里，其均分出广州菜、顺德菜、中山菜等支系，各自特色赫然，又齐具有浓郁的广府滋味。
不设领域吐故纳新 粤菜“冇正统”
在广府地区，东说念主们日子过得好坏，往往不取决于出身与家世，而更依靠个东说念主的费勤苦实。有学者以为，求实是广府东说念主最难得的精神金钱，因为求实，是以开放包容，敢闯敢试，粤菜、粤剧、广东音乐、岭南画派等岭南文化瑰宝无不如斯。其中，粤菜更有包容创新之风，圈子里流行“有传统，冇正统”的说法。
“冇正统”这个说法，乍一看，让东说念主不太好收受。其实，粤菜的“冇正统”，说的是不拘一格、吐故纳新的精神。有东说念主说“粤菜”二字，诚然是个名词，但更像个动词，北菜南用，中菜西作念，西菜中作念……灵魂就在于交融与创新。秦汉以来，广东东说念主就善烹调。宋末朝廷南迁后，御厨南来，南北烹调本领深度交融。南宋末年，崖山一战，南宋沦陷，多量宫廷厨师散于民间，把南宋宫廷名菜烤鸭带到广府地区。广府东说念主很快学会了制作烤鸭的本事。由于此处莫得盛产于江浙一带的砚鸭，厨师就用腹地鹅代替，广式烧鹅由此诞生，并缓缓成为名菜。
粤菜吸取了京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐烹调技法，风范私有，“食在广州”享誉海表里。这背后蕴含了一代代广府东说念主敢于冲突领域的斗胆尝试。1885年，徐老高在太平沙开了一家西餐厅，取名太平馆。这是中国第一家西餐厅，一时风头无两。看到徐老高的生意红火，一位鸽农找到他，倾销自家乳鸽。那时，广州西餐莫得食用鸽子的前例，徐老高知说念，若用鸽子作念西餐，可能会遭东说念主辩论，以至无东说念主享用。但徐老高仍然撺拳拢袖，就搭理了鸽农。他尝试用西餐技法烹调腹地乳鸽，先用老抽涂抹鸽皮，再将其放入热油浸炸，捞起后斩件，浇上番茄汁，现炸现卖，肉嫩鲜好意思，已经推出，门客拍桌讴歌，红烧乳鸽很快就成为广府名菜。
广府菜是粤菜的代表。同属广府菜系的中山菜、顺德菜与广州菜同根同源，又各有脾性。顺德菜以丰富千般的制作物料著称，以一心一力的烹调本领见长；中山菜则以制作密致、选料庞大、品种粘稠为脾性。难怪有东说念主说，广府菜誉满寰宇，不仅收成于丰富的食材，最要害的是心法，也即是广府东说念主立异求变的气派。
粤剧敢跨界 百年前就已“触电”
助长于广府文化的泥土，粤剧也受到广府文化的潜入影响。广府文化中的包容、创新、求实、多元等精神特质，使得粤剧在发展说念路上不休求新求变，比其他剧种更为斗胆。粤剧巨匠薛觉先曾这么抒发我方对粤剧求变的不雅点：“觉先之志，不独欲合南北剧为一家，尤欲综中西剧为整体，截长补短，去粕存精，使吾国戏剧成为世界人人之戏剧，使吾国艺术成为世界最高之艺术。”
敢于尝试，敢于跨界，粤剧在20世纪初就冲突了舞台上演在时空上的为止，使用了更为前锋的传播技能。1913年，默语粤剧电影《庄子试妻》问世，1933年薛觉先主演了《白金龙》，掀翻了粤剧有声电影的第一个高亢。粤剧巨匠红线女在1947年拍摄了《我为卿狂》，到21世纪初策动创作和配音的粤剧动画电影《刁蛮公主戆驸马》，红线女共拍摄电影近百部。在艺术上敢于创新和斗胆跨界的精神，永恒伴跟着红线女的一世。
看成广府东说念主共同的文化图章，粤剧也成为连结粤港澳三地自然的文化纽带。2003年，粤港澳三地政府将每年11月临了的一个日曜日定为粤剧日。6年之后，由广东、香港和澳门合股通告，粤剧被列入合股国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录。
著明粤剧扮演艺术家倪惠英说，追寻粤剧的“根”与“源”也成了三地粤剧东说念主的共同责任。“恰是因为粤剧从内涵、唱腔到脚本，齐带着一种很浓的乡音、乡情和乡愁，是以能成为粤港澳三地文化共融共通、互相交流的进击序论。”
湾区各地同根同源 双向奔赴共绘蓝图
广东、香港、澳门、广西东南部等受广府文化影响的地区，以及国外粤语华东说念主社区，因共同使用粤语而紧密相连，至极是粤港澳大湾区各地，地质、地貌、景色相似，息息联系，共同的地舆环境与文化基因，将这片地皮上的东说念主牢牢连在沿途。
破浪前行创造名胜 广府东说念主家一脉相亲
广府东说念主开放求实。20世纪80年代，篡改开放的春风吹遍岭南地面，广东再得风气之先，广府东说念主以“杀出一条血路”的胆略，使珠三角一带马上崛起为中国最具活力的区域之一。“广东粮、珠江水、岭南衣、粤家电”在海表里齐是响当当的牌号，并为这片地皮赢得“世界工场”之誉。海表里广府东说念主有关日益紧密，至极是粤港澳三地，交流之常常、领域之凡俗，前所未有，足见广府东说念主血浓于水的亲情。
1985年，广州白云区江高镇的优良黄鸡运送至香港，既得志了香港东说念主的生计需求，又打出了广州优质居品的牌号。广州“江高形态”一度被誉为我国农业产业化的典范，在世界实施。那时，内地不时加大对港澳蔬菜、肉类、淡水、电力等必需品的供应，生计在国外和港澳地区的广府东说念主也纷繁回家投资。《番禺文史府上》曾刊登了一篇签字“梁伟苏”的著述，梁伟苏曾担任番禺县县长，目击了好多广府东说念主投资赞成家乡修复的故事，霍英东即是其中一位。霍英东祖籍广州番禺，虽出身在香港，生计在香港，但他对家乡刺心刻骨。梁伟苏回忆说，20世纪七八十年代，霍英东带头捐资修建番禺宾馆、大石大桥、洛溪大桥等基础要津，又在沙面投资兴修白昼鹅宾馆。“能为故国和家乡的修复业绩作极少孝敬，即是我的平生素志。”这是霍英东在谈及修复家乡常常说的一句话。
这一时期的珠三角，在文化、教练、建筑、汽车、交通、房地产等各个领域齐有港澳地区以及国外广府东说念主的图章。如今走在广州的闹市中，中国大酒店、花坛酒店、育英小学、广州医学藏书楼、何贤顾忌园等齐是穗港澳一家亲的写真。一批广府东说念主因为对广州的孝敬而取得“广州市荣誉市民”称号。澳门闻东说念主马万祺在收受荣誉称号时，曾赋诗抒情：“衣锦荣归源永久，桑梓明月月圆明。珠江纷扰兴华念，港澳同族一脉情。”
北上南下双向奔赴 湾区蓝图愈加精彩
过问21世纪，粤港澳三地双向奔赴、珠联玉映，不休共绘更好意思画卷。2019年2月，国度发布《粤港澳大湾区发展计议摘抄》。证实《摘抄》粤港澳大湾区包括香港至极行政区、澳门至极行政区和广东省广州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、东莞市、中山市、江门市、肇庆市，总面积5.6万肤浅公里，是我国开放进度最高、经济活力最强的区域之一。这一广府文化中枢肠带文化同源、东说念主缘相亲、民俗相近、上风互补，是共建东说念主文湾区的进击基础。
2024年5月，音乐剧《雄狮少年》粤语版在广州大剧院上演7场。它的创作连结了粤港澳大湾区优秀的文艺力量，一半的主创艺术家和演员来自香港和澳门，其中，就有香港音乐剧界的“铁三角”——作曲高世章、作词岑伟宗、编剧张飞帆。《雄狮少年》制作主说念主、广州大剧院副总司理陈睿说：“从创作到台前幕后，齐是大湾区的一次深度配合。”
北上南下，双向奔赴。本年暑期，经港珠澳大桥珠海公路港口进出境的游客特出500万东说念主次，车辆特出98万辆次，客流车流再创新高。“早上经港珠澳大桥在珠海入境，中午到中山试吃石岐乳鸽，下昼回顺德见一下一又友，晚上到广州享受西关好意思食。要是快的话，当天就能复返香港”，这是李曦周六的生计节律。李曦是00后广府东说念主，出身在顺德，在广州读大学，2023年去香港生计。收受记者采访时，她适值从香港回广州。三四十年前，李曦的爷爷到香港生计，爸爸和大姑留在了顺德，自后大姑嫁到了澳门。香港、澳门和广州是她小时期最熟悉的地点。李曦说，诚然亲戚生计在不同的城市，但吃的、玩的，民风习惯齐同样，来往就像到近邻串门同样。李曦说，目下大湾区主要城市间基本兑现1小时邃晓，为更多年青东说念主的湾区生计灵通了新空间。
唐代以来广府辖区变化
（据《广州市志》）
唐代
设广州总管府、齐督府，“广府”即广州齐督府的简称。行政界线南至宝安县（含今东莞、深圳、香港、中山、珠海、澳门等），北至清远，西至四会、怀集。
两宋
广州下辖南海（与番禺县沿途齐为今广州市区）、番禺、增城、清远、怀集、东莞（含今深圳、香港等）、新会、信安八县。其中，信安为今开平区域。
元代
广州领七县一录事司，辖区为南海、番禺、东莞、增城、清远、新会、香山（含今中山、珠海、澳门等）。
明代
设广州府，辖连州、阳山、连山、番禺、南海、顺德、东莞、新安（含今深圳、香港等地）、三水、增城、龙门、清远、香山、新会、新宁（今台山）、从化等县。
清代
辖十四县，即南海、番禺、顺德、香山、东莞、清远、三水、从化、增城、龙门、新会、新宁、新安、花县（今花齐）。
20世纪初
撤消州、府等旧称特殊视频，广州府的称呼由此停用。“广府”由历史地舆认识转为文化认识。